Kosthold og kolesterol

senke kolesterol på 3 dager 1 kolesterol mat tabell 2 kjerringråd mot høyt kolesterol 3 fetaost kolesterol 4 Livsstilsendringer som anbefales for de med høyt kolesterol, innebærer et kosthold med lite mettet fett og transfett, økt inntak av fiber, antioksidanter, planteprodukter, regelmessig mosjon samt å opprettholde en sunn vekt. De viktigste kostholdsrådene oppsummeres slik: Spis mindre fett, spesielt mindre mettet fett. 5 Omega 3 fettsyrer er en bestemt type flerumettet fett og er spesielt effektiv med tanke på å redusere risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer ved å forbedre nivåene av kolesterol i blodet. Den beste kilden til omega-3 fettsyrer er fet fisk som laks, tunfisk, ørret, sild, makrell og sardiner. 6 Plantesteroler og stanoler er naturlige stoffer som finnes i planter og ligner vårt eget kolesterol. Inntak kan bidra til kolesterolnedgang. Naturlige kilder til steroler og stanoler er hvetespirer, soyaolje, maisolje, sesamfrø, nøtter og noen frukter som appelsiner og fiken. 7 Nå vil vi beskrive 9 strategier som er nyttige for å redusere nivået av kolesterol i blodet og holde det innenfor normale nivåer. Som nevnt ovenfor, når det kommer til kosthold, handler det ikke om å spise mindre fett, det handler om å velge sunt fett. 8 Spis mindre mettet fett og transfett. 9 Bytt ut en del av det mettete fettet med umettet fett. 10 Kolesterolsenkende mat og kosthold er mye fullkorn, spesielt havre, frukt og grønt, bønner, linser, rapsolje, og lite meieri, kjøtt og egg. Det kan ofte erstatte medisin (i samråd med legen). Mye planter som havre, rugbrød, bønner, frukt/grønt og rapsolje i kostholdet og lite/minimalt med kjøtt, meieri og egg redusere effektivt. 12