Dampe kål

smørdampet kål 1 nykål vs hodekål 2 koke kål tid 3 koke kål til kålstuing 4 Ha vann, smør og salt i en stor gryte med lokk. Kok opp over høy varme. Del kålen i båter gjennom stilkfestet, omtrent cm på det tjukkeste. Ha kålen i gryta, sett på lokket, og la dampe i minutter, til kålen så vidt begynner å bli mør. Server med en gang. Skrive ut. 5 Fremgangsmåte. Skjær kålen i båter. Kok opp lettsaltet vann i en vid kjele og legg kålen på en rist over og la den dampe i minutter til den er mør. Pass på at den ikke koker så lenge at den "faller sammen" og blir grå. Server nykokt nykål til sommermaten, gjerne med en teskje smør til. Hvor godt likte du oppskriften?. 6 Smørdampet sommerkål. i snitt. 20 minutter. Enkel ferdighetsnivå. 14 ingredienser. Legg oppskrift. i handlelapp. Spekemat og annen sommermat smaker nydelig sammen med smørdampet kål. Denne retten er en supergod forrett, eller perfekt som tilbehør til grillet laks, torsk og svin. 7 Smørdampet nykål er en av sommerens store klassikere. Så godt og så enkelt! Server den gjerne som tilbehør til fisk, kylling og spekemat. 8 Skjær kålen i båter. 9 Kok kålen i omtrent 3 minutter. 10 Fyll vatn i ei vid gryte, legg ei rist over og legg nykål med snittsida ned. Kok opp og la vatnet syde slik at det avgir damp til kålbitane. Legg på eit lokk og la nykålen dampe i minutt til den blir mør. Løft kålen over på tallerken og legg 1 ss godt smør på kvar båt. Krydre med salt og pepar og servér med det same. 12