Matprat reinsdyrstek

reinsdyrstek hellstrøm 1 reinsdyrstek i gryte 2 langstekt reinsdyrstek 3 reinsdyrstek tilbehør 4 Du trenger: Reinsdyrstek (surret), salt, pepper, smør, gulrot, løk, knollselleri, vann, rosenkål, bacon, sopp, sjalottløk, rørte tyttebær. Skrell gulrot, løk og sellerirot og kutt dem i grove biter. Legg grønnsakene i en langpanne eller ildfast form. Gni inn reinsdyrsteken med salt og pepper. 5 Lærer du deg til å bruke et steketermometer, så har du full kontroll på temperaturen i kjøttet, og vet nøyaktig når du har en perfekt stekt reinsdyrstek etter smak. Kjernetemperatur for reinsdyrstek. Lite stekt: 55 °C. Medium: °C. Medium pluss: 70 °C. Gjennomstekt: 75 °C. 6 Reinsdyrstek er mørt og magert, og har en god viltsmak. Å servere stek passer supert når dere er flere til bords. Her får du tipsene til en perfekt stekt og saftig stek. Inspirasjon til retter. 7 MatPrat Anette viser deg hvordan du enkelt kan lage reinsdyrstek med deilig tilbehør. Slik gjør du: 1. Reinsdyrstek har masse god smak fra naturen side, så tillsett salt og pepper før steking. 8 Brun den raskt på alle sider i en varm stekepanne med smør. 9 Legg steken i en langpanne og stikk inn et steketermometer i den tykkeste delen av steken. 10 Reinsdyrstek og viltsalat | MatPrat | Gjenoppskrifter MatPrat K subscribers Subscribe 11 Share 97K views 6 years ago Mørt og magert, saftig og smakfullt, eksotisk og eksklusivt. 11 MatPrat K subscribers Subscribe K views 2 years ago Løft reinsdyrsteken til nye høyder! Superkokk Christer Rødseth viser deg hvordan du får en saftig stek, og gir deg tilbehøret som. 12