Sylte av gris

sylteflesk 1 sylte rødbeter 2 hodesylte 3 syltet rødløk 4 Sylte er det klassiske norske julepålegget. Fra gammelt av ble sylte laget av kokt kjøtt fra grisehode, og noen lager julesylte på denne måten fortsatt. 5 Sylte er tradisjonsrikt pålegg til julens frokost og brunsj. Går også under navnet sylteflesk eller nelliksylte. Alt du trenger for å lage en deilig hjemmelaget julesylte er tynnribbe eller sideflesk med svor, krydder og gelatinpulver. 6 Sylte er jo egentlig bare krydret kokt ribbe, men smaker fantastisk. Tradisjonelt ble ofte sylte laget på grisehode, men denne metoden er enklere og bedre synes jeg. Jeg lager gjerne sylte litt tidlig på høsten som jeg vakumerer og fryser ned til jul. 1. Start med å fjerne bein fra ribben og skjær av svoren. 7 Sylte. En hjemmelavet, klassisk grisesylte, er nem at lave og smager fantastisk sammen med rødbeder, salat samt godt rugbrød og grov sennep. Sylten passer perfekt til julefrokosten og vil med garanti sprede glæde hos dine gæster. Udskriv opskrift. 8 Legg først svor på kledet, så flesk og kjøtt lagvis med de blandede krydder og den skyllede og oppklipte gelatin. 9 Sylte er det klassiske norske julepålegget. 10